张家楼街道深耕细作，推动传统畜牧业转型升级

青岛(qīngdǎo)康大食品有限公司祖代兔场内，工作人员查看肉兔生长情况。 （张家楼(lóu)街道供图） 近年来，西海岸新区张家楼街道立足自身资源禀赋，围绕(wéirào)畜牧业(xùmùyè)全产业链“精耕细作(jīnggēngxìzuò)”，以标准化养殖、产业化经营、品牌化运作“三驾马车”协同发力，推动(tuīdòng)传统畜牧业向现代化转型升级，成功走出(zǒuchū)一条具有地域特色的高质量发展之路。2024年，张家楼街道获评青岛市现代设施(shèshī)农业（设施畜牧、设施种植）引领镇，辖区内康大兔业获评省级畜禽粪肥还田种养结合样板典型。 >>构建品牌(pǐnpái)矩阵<< 张家楼街道(jiēdào)立足资源禀赋，以培育(péiyù)特色畜牧品牌为着力点，全力构建“国字号+省字号”品牌矩阵，为畜牧业高质量发展注入强劲动能。 位于张家楼街道的青岛阜优生物科技有限公司，是西海岸(xīhǎiàn)新区万头标准化自动化养猪(yǎngzhū)企业之一，该企业拥有5栋猪舍(zhūshě)车间与5套先进养殖设备。在(zài)猪舍车间内，自动化喂水喂食系统、全自动刮粪收集系统、正(zhèng)负压通风和空气过滤系统协同运转，实现养殖全过程精准管控。凭借这套完善的智能养殖体系，企业于2021年3月获评(huòpíng)“青岛市畜禽养殖标准化示范场(shìfànchǎng)”，2024年被评为青岛市生猪产能调控基地。 在张家楼街道，青岛(qīngdǎo)硕瑞生态农业科技有限公司同样成绩亮眼。这座2023年建成、2024年投产的(de)现代化养殖场，占地550亩(mǔ)，建筑面积6.5万平方米，共建成养殖单元45个，设计存栏育肥猪45000头。凭借庞大的规模优势与科学管理模式(guǎnlǐmóshì)，该(gāi)养殖场成功入选国家级生猪产能调控基地。 在龙头企业的示范带动下，张家楼街道加速构建多品类、全链条的畜牧产业体系。目前，街道已形成生猪、肉(ròu)牛、肉羊(ròuyáng)、肉兔等六大养殖品类，年出栏商品猪3万头、肉牛800头、肉羊2000只(zhǐ)(zhǐ)，肉鸡、肉兔年出栏量分别达到400万只、80万只。 >>全链科技(kējì)驱动<< 青岛(qīngdǎo)普丰农牧科技有限公司是西海岸新区现代化标准化肉牛养殖示范园，出产高品质(gāopǐnzhì)有机无抗牛肉。为保障牛肉的品质，企业精选优质牛种(niúzhǒng)(niúzhǒng)，采用(cǎiyòng)高品质营养饲料，并引入多种中草药用于防病抗病。其独特的96小时排酸工艺，不仅有效抑制有害细菌滋生(zīshēng)、降低胆固醇，更显著提升了牛肉的整体品质与口感。此外，企业构建起全链条追溯体系，实现从牛种培育、饲养育肥到屠宰加工、储藏运输的一体化管控，确保每一块(yīkuài)牛肉品质可查、安全放心。 青岛普丰农牧科技有限公司的创新实践，正是(zhèngshì)张家(zhāngjiā)楼街道“科技兴牧(xīngmù)”战略的生动写照。近年来，街道坚持“科技+产业(chǎnyè)”双轮驱动，全力构建(gòujiàn)完整的畜牧产业链条。目前，已培育规模化养殖场48家，发展专业养殖户(yǎngzhíhù)130余家，配套建成生猪和家禽定点屠宰企业各1家、饲料生产企业3家、宠物食品加工企业6家，形成养殖、加工、销售的产业闭环。 在智能化升级(shēngjí)方面，张家楼街道通过政策扶持、技术指导双管齐下，推动企业广泛应用自动化投料(tóuliào)、智能控温、机械除粪(fèn)等先进设备，并建成青岛(qīngdǎo)溪林谷休闲旅游开发(kāifā)有限公司肉牛养殖场、青岛普丰农牧科技有限公司肉牛养殖场等现代化养殖示范基地，为产业升级注入强劲动能。 >>坚持绿色(lǜsè)发展<< 张家楼街道始终坚持绿色发展理念，通过推动种养结合(jiéhé)、农牧(nóngmù)循环，实现畜牧业与生态环境的协调统一。 位于张家楼街道的(de)青岛康大食品有限公司祖代(zǔdài)兔场建有现代标准化兔舍6栋，采用国际(guójì)先进的三联体密闭式(mìbìshì)繁-育循环育成模式，配备自动投料、自动饮水、自动环控设备，2022年被评选为国家级标准化示范场。值得关注(guānzhù)的是，该养殖(yǎngzhí)场构建起完善的种养结合体系：将兔粪综合利用生产优质有机肥料，施用于田间、果园、菜园，既改善了(le)土壤结构，又提升(tíshēng)了农产品品质(pǐnzhì)；同时有效降低碳排放，实现了生态效益与经济效益的双赢。2024年，企业养殖基地获批山东省畜禽粪肥还田种养结合样板基地。此外，作为肉兔全产业链龙头企业，康大食品还将养殖、加工、销售等环节紧密结合，形成完整产业链，实现资源共享和优化(yōuhuà)配置，推动产业融合发展。 据了解，张家楼街道还有两个畜牧业项目即将开工建设，其中锦石康立体养殖基地项目设计生猪存栏量(liàng)7万头，年出栏量可达(kědá)14万头；青岛硕瑞生态农业科技有限公司蛋鸡养殖项目规划存栏72万羽，日产(rìchǎn)鲜蛋(xiāndàn)68万枚。这两个项目建成后，将极大提升街道畜牧业的规模化(guīmóhuà)、集约化水平。 （大众新闻·青岛西海岸(xīhǎiàn)报记者 祁璟）